Retrouvez dans cet article, quelques pratiques culturelles à connaître. Comment commander au restaurant ? Comment choisir à la carte ? Combien coûte un plat / un menu ?
Retrouvez également mes adresses préférées à Lisbonne, Porto et Cascais.
plat portugais
En bonus :
- Où écouter le fado à table (à Lisbonne) ?
- Où manger à Lisbonne ?
- Où se restaurer à Porto ?
Restaurants Portugal : les pratiques culturelles
Choisir son plat à la carte
Dans les restaurants typiques, sur la carte, vous avez le choix entre une dose et une demie dose (meia-dose).
Plat
« Une dose ou une demie dose pour votre plat » ?
Je vous recommande d’opter pour la demie dose.
Au Portugal, une dose correspond à un plat pouvant nourrir 2 personnes, quant à la demi-dose, elle suffit pour une personne et encore certains auront du mal à en venir à bout…
plat
Peut-on bien manger pour 16 euros à deux ?
Hors zone touristique, les restaurants sont bons marchés et les plats sont bien garnis.
Un conseil : fuyez les restaurants « attrape touriste » où la nourriture n’est pas extraordinaire.
Aventurez vous plutôt dans les quartiers et suivez les portugais, si un restaurant est remplis de locaux, c’est qu’il est bon et pas cher !
Les amuse-gueules, pain, huile d’olive et beurre
La majorité des restaurants portugais vous apportent avant le repas du fromage coupé en tranches, des olives, des lupins, du jambon de pays, du saucisson, du pain et du beurre … en guise d’amuse-bouche .
Avant de vous ruer dessus (car c’est appétissant), sachez que ce n’est pas gratuit ! Ils vous seront facturés si vous en grignoté un morceau. Si vous ne les voulez pas, dites-le au serveur.
Vous voulez manger rapidement ?
Choisissez le plat du jour (prato do dia), il est préparé à l’avance et le jour même.
3 adresses pour écouter le Fado différemment
Façon cabaret : A Tasca do Chico
Il existe deux « A TASCA DO CHICO » à Lisbonne. Un est situé Bairro Alto et l’autre à l’Alfama.
Une soirée inoubliable garantie pour ceux qui aiment l’ambiance cabaret. Notez que la meilleure table se trouve à côté des musiciens et des chanteurs. Enfin, si vous voulez un souvenir, vous pouvez acheter les disques des chanteurs sur-place.
Ses points forts : l’ambiance cabaret et les tapas (chorizo et boudin flambé).
Conseil : il faut réserver un jour avant de venir ou au plus tard le matin même. Les chanteurs commencent à chanter vers 21 heures.
A Tasca do Chico (2 adresses) Rua Diário de Noticias, 39 Bairro Alto | Rua dos Remédios, 83 Alfama, 1200 Lisbonne Tél : 961339696/961339697/96505970Quelques bonnes tables à Lisbonne
Au restaurant : Mesa de Frades
Il se trouve situé dans une ancienne chapelle (celle du palais Dona Rosa). Vous aurez peut -être quelques difficultés à trouver le restaurant car il est un peu excentré.
A l’intérieur, il y’a une superbe salle avec des panneaux d’azulejos et une dizaine de tables, où vous pourrez entendre chanter un fado à la flamme de la bougie.
Vous pouvez également manger sur place ou prendre un verre.
Conseils :
- Y aller pour un verre de Porto en fin de soirée (3€/ verre) et réserver votre table.
- Renseignez -vous sur les programmations de Fado, ce n’est pas tous les soirs et le « spectacle » débute après 23H.
Si jamais vous décidez de manger là-bas :
Comptez 30 euros par personne minimum pour un dîner complet (choix de deux menus) avec boissons.
Mesa de Frades Rua dos Remédios , 139 A , 1100-445 Alfama, Lisboa, Portugal tél : 917029436 (+351 917 029 436)Resto do Chapito
Il est situé sur les hauteurs de l’Alfama à proximité du Castelo São Jorge.
Il y a une petite cour, un bar à tapas au rez-de-chaussée et une salle de restaurant à l’étage avec une superbe vue sur Lisbonne et le Tage.
Le restaurant a une clientèle plus touristique que locale. Attendez-vous à des tarifs un peu plus élevés.
Conseil: lors de la réservation n’oubliez pas de demander une table à coté de la fenêtre pour la vue.
Resto do Chapito
Rua da Costa do Castelo, 1/7, Lisbonne, Portugal Tél : +351 888-1834Joao do Grao
Restaurant typiquement portugais, la cuisine est traditionnelle. N’hésitez pas à tester toute les variantes de plats de morue.
Joao do Grao
222-226 Correeiros Street, Lisbonne 1100 170, Portugal (Baixa) Tél : +351 213 424 757Estrela da Bica
Ce restaurant est fréquenté par les locaux. La carte change tous les jours. La nourriture est savoureuse et les tarifs sont raisonnables.
Conseil : goûtez la sangria blanche, elle est excellente (10€ pour 1 carafe).
Le bémol : c’est assez bruyant mais dans l’ensemble, il y a une très bonne ambiance.
Ouvert du mardi au dimanche.
Estrela da Bica (café, restaurant) Tv. do Cabral, 33, Lisbonne 1200-075, Portugal +351 213473310Un Restaurant typiquement portugais :
Adega do manel
C’est un restaurant familiale. Le patron est super sympa et un fervent supporter du sporting.
On se sent à la maison. Il y règne une ambiance de joie et de bonne humeur.
Le cadre est très portugais et les prix sont abordables. Celle-ci est une de mes adresses coup de cœur !
Adega do manel 92-94 Rua da Madelena Lisboa
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Quelques bonnes adresses à Porto
O Caraças : « restaurant à la bonne franquette »
Ce restaurant est situé un peu à l’écart du centre-ville et dans une rue populaire. Victime de son succès, attendez-vous à voir une file d’attente jusque dans la rue. Le service est familial.
Conseil : Arrivez tôt ou réservez.
Coûts : comptez 25€ pour 2 (boissons, plats, soupe, desserts).
Rua das Taipas, 27, Porto, Portugal Tél : +351 222017179 Wine Quay BarBar à vin situé sur les quais du Douro avec un large choix de très bon vins. Le cadre est simple et moderne. Les tapas sont délicieuses.
Excellent bar pour découvrir le vin, le fromage et la charcuterie locale.
nb : Le gérant parle un peu français.
Conseil : réservez avant de venir.
Wine Quay Bar Muro dos Bacalhoeiros, 111 e 112, Porto 4050-080, Portugal Tél :+ 351 22 20 80 119Papavinhos
Le restaurant se trouve à 10 minutes à pied du centre historique, le cadre est sympathique, le personnel est très accueillant et la nourriture est bonne.
Le coup de coeur : Vous avez depuis la salle à manger du 2ème étage une belle vue sur le Douro.
Tarif : comptez en moyenne 46 euros pour 2 ( plat + dessert + café + bouteille de vin).
PapavinhosPedro Lemos Restaurante
C’est un restaurant gastronomique et peu traditionnel, où le raffinement et de mise.
Tarif : Comptez entre 50€- 60€ pour un menu à 4 plats.
Pour les amateurs de vins, la carte est variée.
Conseil : réservez
Pedro Lemos Restaurante Rua Padre Luis Cabral, 974, Porto 4150, Portugal +351220115986Mes adresses préférées à Cascais
Maria Pia
C’est un restaurant situé au pied du château. Il offre une vue sur la marina.
Le cadre est très agréable et le personnel est très accueillant.
Tarif : 15-40€ / 1 personne
Mes conseils :
- si vous aimez les sashimis, goutez le thon rouge : « atum coentro » (il est cuit avec juste un aller-retour)
- évitez de commander le plateau de fruits de mer (quantité insuffisante pour 2) ou les homards (petits)
Budget à 2 : 60€
Restaurante Maria Pia R. Fernande Pessoa, 30 Cascais 2750-429
Monte Mar
Le restaurant est situé sur la cote atlantique. Il est à proximité de l’hôtel 5 étoiles du Guincho.
Vous pouvez déjeuner ou dîner sur la terrasse au bord de la mer.
Le cadre est fantastique, les produits sont de très bonnes qualités.
Mon conseil : écoutez les recommandations du patron pour les vins
Budget à 2 : 100€ (hors dessert)
Monte Mar Avenida nossa sr do cabo n°2845 2750-374 Cascais
- addition : conta
- assiette : prato
- Beurre : manteiga
- Bière : cerveja (imperial : pression à Lisbonne – Fino : une pression à Porto)
- Boeuf : vaca
- Bouteille : garafa
- Café : café
- Canard : pato
- Couteau : faca
- Déjeuner : almoço
- Demi-portion : meia dose
- Dîner : jantar
- Fourchette : garfo
- Dessert : sobremesa
- Hors d’oeuvre : petisco
- Jambon blanc : fiambre
- Jambon cru : presunto
- Menu : carta, lista
- Morue : bacalhau
- Pain : pão
- Poisson : peixe
- Pâtes : massas
- Verre : copo
- Viande : carne
Bon séjour au Portugal !
Ne manquez pas la vidéo de nos vacances au Portugal (2 minutes 49) :
Parmi les restaurateurs au Portugal , je suis tombé sur un resto tenu par un voyou dans la Rua de dos Corrieeros , au fond à droite en partant de la place Figueira , à coté de la vitrine ou l’on voit des ruines de Lisbonne : aucun prix indiqué dehors comme dedans 62,50 € pour 2 personnes , 2 plats de morue , un dessert et une bouteille de vin rosé pétillant ; ce type est escroc ! Son repas ne valait que 25 € ( refus de carte bleue ) je suis allé à l’hôtel pour ramener des espèces ! Ne jamais manger ou les prix ne sont pas affichés à l’extérieur ! Merci de votre attention !
Merci pour votre retour.
Visiblement, vous avez eu un prix français…lol
Malheureusement, il y a des gens malhonnêtes dans tous les pays.
Si vous retrouvez le nom du restaurant, n’hésitez pas à revenir le préciser.
Vous souhaitant un bon week-end.
Cordialement
Sylvia
Salut Sylvia. Je vais partir une semaine au mois d’août avec mon mari et ma fille de 5 ans à Lisbonne.
J’ai donc lu ton blog. Il m’a bien intéressé, merci !
Mais j’aimerais savoir si tu as d’autre conseil à me donner sachant que l’on part avec un enfant ?
Bonjour Aurélie,
Tout dépend de ce que tu prévois sur place?
Bonnes vacances