Supermarché à Rome

Charcuterie Rome

A travers cette nouvelle rubrique, je vous invite à découvrir les pensées et anecdotes de Carine, expatriée à Rome.

Supermarché à Rome 

pasta romaine

pasta romaine

L’enseigne Carrefour a fleuri récemment à Rome et tous les petits supermarchés ont été rachetés par ce géant de l’alimentaire.

Pour autant, on n’y trouve pas tous nos chers produits…
Le beurre Président, la baguette industrielle mais plutôt bonne quand elle sort du four et qu’elle n’est pas trop cuite, le tarama et c’est tout !! Donc, difficile de faire ses courses instinctivement quand on est Française à Rome.

Il faut se familiariser avec les marques Italiennes que l’on ne connaît pas. De Cecco pour les pâtes, c’est la valeur sûre ! Gallo pour le riz. Le reste, on découvre jour après jour, comme partout !

Très important, l’achat de la charcuterie à la coupe.

La première fois que je me suis lancée sur la charcuterie à la coupe (toujours très tentante, variée et très fraîche), j’ai pris mon ticket et une fois mon numéro appelé, j’ai demandé « 10 tranches de jambon blanc » (prosciutto cotto).
Je me suis retrouvée avec 10 tranches d’une épaisseur égale à celle d’un tournedos. Il faut savoir que la charcuterie s’achète au poids en Italie. Facile pour nous… Vous savez combien pèsent 10 tranches de jambon fines vous ? Et bien moi, maintenant, oui ! Environ 400 grammes (4 etti en Italien) !

 

Charcuterie Rome

Charcuterie Rome

 

 

Retrouvez la suite dans un prochain billet 🙂

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