Restaurants en Sardaigne & mes adresses autour de Cagliari
restaurant typique sarde

Restaurants en Sardaigne & mes adresses autour de Cagliari

Dans cet article, nous verrons les différents types de restaurants (“tratorrie”, “osterie” et “agriturismi”). Je vous parlerai également des spécialités sardes et vous donnerai mes bonnes adresses.

SA LOLLA -BARUMINI
SA LOLLA -BARUMINI

Présentation des différents type d’établissements

  • Les restaurants proposent généralement un cadre élégant et un service soigné.
  • Les trattorie et les osterie sont des structures familiales. Les prix sont modérés et l’ambiance est conviviale.
  • Les agriturismi font souvent partie d’une exploitation agricole. Ils ont un élevage et un potager.
vacances en sardaigne - 2015 (bar)
vacances en sardaigne – 2015 (bar)

Mes conseils :

  • Dans les trattorie typiques : le serveur vous présente souvent la carte de vive voix. Demandez la liste de prix avant de commander, cela vous évitera des déconvenues au moment de l’addition.
  • Évitez les menus touristiques.

Quand se restaurer ?

  • Le déjeuner est généralement servi de 12H30 à 15H.
  • Le dîner de 20 H à 23H.

Les spécialités sarde…

Le repas traditionnel se compose :

  • d’un antipasto ou hors-d’oeuvre (crudité, charcuterie, légumes)
Cagliari - SARDAIGNE(antipasto)
Cagliari – SARDAIGNE(antipasto)
  • d’un primo piatto (premier plat) : il est parfois à base de riz, mais le plus souvent ce sont des pâtes.
Cagliari - SARDAIGNE(primo piatto)
Cagliari – SARDAIGNE(primo piatto)
  • d’un secondo (viande ou poisson) que l’on peut accompagner d’un contorno (légumes ou salade).
Cagliari - SARDAIGNE(poisson)
Cagliari – SARDAIGNE (poisson)
Cagliari - SARDAIGNE(poisson)
Cagliari – SARDAIGNE(poisson)
  • le fromaggio (fromage)
fromage
fromage
  • la frutta (les fruits), dolce (gâteau), gelato (glace), semifreddo (gâteau glacé)
Glace italienne
Glace italienne

Les boissons

  • l’eau : on vous apporte généralement une bouteille d’eau minérale. Les italiens ne consomment pas l’eau du robinet. Elle pourra être plate (non gassata) ou gazeuse (gassata).
Cagliari - SARDAIGNE(pichet de vin )
Cagliari – SARDAIGNE(pichet de vin )
  • les vins se commandent à la carte, mais certains établissements proposent des pichets (vino in caraffa). Dans le cas du pichet, précisez si vous voulez un quart (quartino) ou le demi-litre (mezzo litro). Vous pouvez aussi demander le vin de la casa (vino della casa) ou commander une bouteille de vin. 😉
bouteille de vin sarde
bouteille de vin sarde
  • La bière est servie en bouteille ou en pression (alla spina).
glace italienne
glaces italiennes

Les glaces

Les glaces italiennes et les sorbets participent au plaisir des vacances.

Une petite photo pour vous mettre l’eau à la bouche 😉

VIA ROMA- parfum des glaces italiennes
VIA ROMA- parfum des glaces italiennes

Dans les grandes gelaterie, vous réglerez d’abord votre glace à la caisse, en précisant la taille désirée, puis muni d’un ticket, vous vous adresserez à la serveuse et choisirez le parfum.

Cagliari - SARDAIGNE(gelaterie via roma)
Cagliari – SARDAIGNE(gelaterie via roma)

D’autres spécialités locales

Le soir de notre arrivée, notre hôte airbnb nous a offert une bouteille de vin, des gâteaux et un pane CARASAU :

cadeau de notre hôte airbnb
cadeau de notre hôte airbnb
pane carasau
pane carasau

Parmi les spécialités Sarde, nous avons trouvé un peu du nord de la France… 🙂

Spritz
Spritz

Mes adresses

restaurant typique sarde
restaurant typique sarde

Mon bar à vin préféré à Cagliari

Adresse : LOCANDA CADDEO – Via Roma, 5 – 09124 Cagliari

Tous les jours nous allions prendre l’apéritif dans un bar à vin situé à proximité de la marina et sous les arcades.

J’ai aimé ce petit bar, car les prix sont abordables, les vins au verre sont délicieux et le service est généreux.

Selon notre humeur, nous commandions soit un verre de vin sarde, soit un Spritz (et parfois les deux 😉 )

Mon bar à vin préféré en Sardaigne
Mon bar à vin préféré en Sardaigne

Chaque fois que vous commandez un verre, la serveuse vous apporte des morceaux de pizzas. Comptez 9,9€ pour 2 verres + morceaux de pizzas.

 

Restaurant SA LOLLA à BARUMINI

Après notre visite de Su Nuraxi, nous nous sommes rendu au village de Barumini pour déjeuner.

Nous avons découvert par hasard ce restaurant.

Le cadre est authentique et la carte est variée.

Budget : à partir de 30€ le repas. Notez que le service est très généreux.

Adresse : SA LOLLA- di Piras Annarella & C- Via Cavour, 49 – 09021 BARUMINI.

SA LOLLA
SA LOLLA
SA LOLLA
SA LOLLA

La trattoria La Grotta

Le prix est raisonnable  et le service sympathique. Vous avez la possibilité de manger en terrasse.

Budget à 2 : à partir de 30€

Adresse : via vittorio Porcile, 7 – cagliari

 

Anticacagliari Ristorante

Budget à 2 : à partir de 45€

Adresse : via sardegna, 49

Cagliari - SARDAIGNE(poisson)
Cagliari – SARDAIGNE(poisson)

RESTAURANT

Budget à partir de 25€ pour 2

SARDEGNA 85 DI ZHOU SHIRAN – via sardegna 85 Cagliari

plat du restaurant
plat du restaurant

BAR TRATTORIA SERAFINO – VIA LEPANTO, 6

Budget pour 2 personnes à partir de 60€

VIA LEPANTO
VIA LEPANTO

RISTORANTE PIZZERIA GRIGLIERIA STEAK HOUSE

Via leonardo da Vinci 103

Budget pour 2 : 40€

pizza
pizza

mon restaurant préféré

Ammenlos – via sassari, 120 Cagliari.

Il vous faudra réserver pour avoir une table.

Budget : 50€ pour 2 personnes

Ammenlos
Ammenlos
Ammenlos
Ammenlos
Ammenlos
Ammenlos
Ammenlos
Ammenlos

 

Pour conclure, si vous devez faire qu’un seul restaurant à Cagliari, je vous recommande fortement Ammenlos.

Je vous souhaite un bon voyage en Sardaigne.

PS : Au fils de mes articles, je reviendrai sur certains points d’intérêts.

Je vous souhaite un bon voyage à Cagliari.

sylvia

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